Frater bianco - Barollo - 2022

Frater bianco - Barollo - 2022
€ 13,95
  • WITTE WIJN
  • DROOG 
  • VENETO
  • ITALIË 
  • 0,75 L
  • DOC

 

100% CHARDONNAY

 

Het wijnhuis Barollo is een echt familie bedrijf. Het bedrijf wordt momenteel gerund door de 2 gebroeders Barollo. Marco en Nicola. Het wijnhuis Barollo is een jong bedrijf maar bovenal met een bovengemiddelde passie voor het maken van wijn van zeer hoge kwaliteit. In samenwerking met de beste oenologen van italie “die ook werken voor Antinori en Planeta” streven ze samen naar toegankelijke wijnen met extreem hoge kwaliteit en finesse. Ook het gebied is erg rijk aan fossiele in de bodem, dit omdat het gebied rondom Treviso lang geleden onder water stond. De gebroeders Barollo maken een breed scala aan wijnen. Zoals hun heerlijke frisse spumante wijnen, die bekend staan in dit gebeid. Daarnaast heerlijke zachte chardonnay, Bourgogne stijl. Maar ook Cabernet-frank die zelfs 3 bicchieri in de Gambero Rosso heeft verdiend.

 

NEUS: Prachtige neus, typisch chardonnay. Hints van banaan en wilde bloemen. 

 

IN DE MOND: Sappig, maar zacht. mooie mineraliteit.  

 

PAST BIJ: Een wijn die je ook zonder culinaire begeleiding heerlijk kunt drinken. Top als aperitief, en heerlijk in combinatie met verschillende visgerechten. Denk aan zalm, maar ook aan zeebaars met een licht gebonden jus. 

 

*alle prijzen zijn incl btw en excl verzendkosten.