Vernaccia di San Gimignano - Donna Gina "Riserva" - Fattoria da Fugnano - 2020

Vernaccia di San Gimignano - Donna Gina "Riserva" - Fattoria da Fugnano - 2020
€ 20,85
  • WITTE WIJN
  • DROOG 
  • TOSCANA
  • ITALIË 
  • 0,75 L
  • DOCG

 

100% VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO 

 

De van origine Siciliaanse Laura is een vrouw met ontzettend veel passie voor haar vak. Het waren haar grootouders die hier in de jaren 60 een groot landgoed kochten en haar hier heen dreven.

 

Goed ook, want hier heeft ze zich ontpopt tot één van de beste wijnmaaksters van San Gimignano. Met Elisabetta Fagiuoli als vriendin en als inspiratie bron, maakt ze de meest zuivere en traditionele Vernaccia. Terug naar de basis en met respect voor de natuur! Zoals laura zegt… een Vernaccia moet niet smaken naar een Sauvignon, nee het moet haar eigen karakter behouden. Het terroir van de Vernaccia!

 

Naast haar Vernaccia en Vernaccia Donna Gina Riserva, produceert ze ook nog hele fijne Chianti colli Senesi en een top "Supertuscan" genaamd legàmi! Trouwens.. je kan ook bij haar verblijven in één van haar prachtige agriturismi. ;)

 

NEUS: We vinden hints van intense abrikoos en kamille vanwege maceratie op de schilletjes van de Vernaccia druif. 

 

IN DE MOND: Vol, zeer zacht. Nog steeds heerlijke kleine zuurtjes. 

 

FOODPAIRING: Combineer de Donna Gina Riserva met gegrild wit-vlees of de Aziatische keuken. Ook erg goed bij een goede antipasto. 

 

*alle prijzen zijn incl btw en excl verzendkosten.