Grüner Veltliner - Klaus Lentsch

Grüner Veltliner - Klaus Lentsch
€ 19,95
  • WITTE WIJN
  • DROOG 
  • ALTO ADIGE
  • ITALIË 
  • 0,75 L
  • DOC

 

100% GRÜNER VELTLINER

Klaus Lentsch is een Zuid-Tiroolse wijnmaker die in 2008 zijn eigen wijndomein oprichtte in San Paolo (St. Pauls), Italië. Hij komt uit een familie van wijnmakers en besloot zijn eigen weg te gaan, waarbij hij zich richtte op het produceren van wijnen die typisch zijn voor de regio, maar ook op innovatie. Het wijnhuis beheert drie verschillende wijngaarden: San Paolo (Pinot Noir, Pinot Grigio, Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Gewürztraminer), Campodazzo (Pinot Noir) en Bronzolo (Lagrein), elk met unieke microklimaten en bodemomstandigheden, waardoor een breed scala aan druivenrassen mogelijk is.

Het wijnhuis staat bekend om zijn moderne, puristische architectuur en traditionele wijnbouw.

 

NEUS:  Heerlijke fruitige witte wijn met een aangenaam kruidig bouquet, dat doet denken aan witte peper.

 

IN DE MOND: Krachtige body en fijne fruitige smaak met lichte peperige tonen. Frisse, levendige zuurgraad en mooie mineralen.

 

RIJPING: Deels in houten vaten en deels in stalen vaten met zijn eigen gist, later in de fles.

 

FOODPAIRING: 

Zachte kazen, vis voorgerechten, gekookte of gegrilde vis.

 

*alle prijzen zijn incl btw en excl verzendkosten.