Blauburgunder - Klaus Lentsch - 2021

NIEUW
Blauburgunder - Klaus Lentsch - 2021
€ 24,95
  • RODE WIJN
  • DROOG 
  • ALTO ADIGE
  • ITALIË 
  • 0,75 L
  • DOC

 

100% BLAUBURGUNDER

Klaus Lentsch is een Zuid-Tiroolse wijnmaker die in 2008 zijn eigen wijndomein oprichtte in San Paolo (St. Pauls), Italië. Hij komt uit een familie van wijnmakers en besloot zijn eigen weg te gaan, waarbij hij zich richtte op het produceren van wijnen die typisch zijn voor de regio, maar ook op innovatie. Het wijnhuis beheert drie verschillende wijngaarden: San Paolo (Pinot Noir, Pinot Grigio, Pinot Blanc, Grüner Veltliner, Gewürztraminer), Campodazzo (Pinot Noir) en Bronzolo (Lagrein), elk met unieke microklimaten en bodemomstandigheden, waardoor een breed scala aan druivenrassen mogelijk is.

Het wijnhuis staat bekend om zijn moderne, puristische architectuur en traditionele wijnbouw.

 

NEUS: Mooie variatie aan aroma’s met een licht “aards” karakter. In de neus vinden we aroma’s van rode bessen en kersen, evenals pittige tonen.

 

IN DE MOND: In de mond is hij mooi zacht en heeft een ronde smaak. Zeer gebalanceerd met een medium-body. Frisse afdronk met pittige tannines en aanwezige mineraliteit.

 

RIJPING: 20 maanden in eikenhouten vaten

 

FOODPAIRING: 

Rijke voorgerechten, paddestoelen en truffel. Wit vlees, lam, gevogelte, eend, wild, kaas

 

*alle prijzen zijn incl btw en excl verzendkosten.